香菇瑶柱冬瓜羹

1、冬瓜去皮切大粒放料理机加入两条史云生浓醇高汤打成冬瓜蓉备用

3、加入打好的冬瓜蓉和泡香菇、瑶柱的水

5、放入蛋白划散成蛋花，加一小勺尾油关火即可。