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凤凰涅槃（石锅鸡块）的做法

时间：2024-10-20 00:05:35

1、鸡肉切块焯水，去血腥味，沥干备用。

凤凰涅槃（石锅鸡块）的做法

3、加入鸡块、料酒、老抽炒至鸡肉发白，再加水上盖焖煮至鸡肉熟透

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5、将白兰地浇于石锅中，点火即成

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