怎样做红椒炒鸡肉

1、准备一块鸡胸肉，切成薄片。

2、把切好的鸡肉片放在碗里，加淀粉，料酒腌制5分钟备用。

4、红椒洗净后切成小块备用。

5、锅里放少许油，烧到六成热时下鸡肉片翻炒，颜色全变后盛出备用。