教你做春笋炒腊肠

1、准备芦笋，春笋，腊肠

3、春笋去笋衣，滚刀切块，锅里放水烧开，春笋焯水6分钟左右，捞出放进凉开水中浸泡，让笋的涩味全部去掉

5、准备姜末蒜末葱花小米椒段待用

7、倒入沥干的笋片，翻炒均匀

9、加一勺酱油和适量耗油煸炒均匀