秋季滋补生蚝煲~~

1、一士候眨塄大早，去菜市场买回来最新鲜的生蚝，选个头大的，现在菜市场基本都有卖开好的。买回来后，将生蚝放到清水清洗一下，再放少许玉米淀粉，再清洗干净备用。（玉米淀粉可以洗得更干净）

2、放三片生姜，两勺生抽、两勺耗油，一勺淀粉，少许油到洗好的生蚝里面，用洗干净的小手抓匀，腌制10分钟备用。

5、拿出烧锅（最好是砂锅），先铺金针菇，再铺豆腐，最后铺上生蚝，放在一旁备用。

7、盖上盖子，大火烧开，再小伙焖10分钟。出锅！！非常好吃的生蚝煲就做好啦。很下饭的哦，可以吃3碗大米饭了。