自制白玉桃胶,好吃又健康 是女性养颜最佳品

1、桃胶加入温水，浸泡一晚上，去掉杂质洗净；

2、准备容器，放入桃胶，加入10克冰糖，红枣，少许清水，入锅隔水扣盖中火炖二十五分钟，起盖取出备用；

3、冰糖敲碎，放入纯牛奶中搅拌至完全融化；

4、准备大一点的容器，打入两个鸡蛋清，打发均匀，加入糖牛奶继续打发均匀；

5、准备容器，牛奶用漏勺过筛，静止十分钟，放入锅内，隔水扣盖大火蒸十五分钟；

6、起盖取出，放入炖好的桃胶，即可享用！