剁椒鱼头怎么做

1、用刀将鱼头在后背刨开。

3、蒜切末，姜切末，葱切葱花，葱段备用，

5、蒸制五分钟，开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水。

7、将蒸好的鱼从锅中端出，装盘后撒上葱花，

9、这样剁椒鱼头就做好了。