家常四季豆焖面

1、肥肉最好趁着还没完全解冻切成薄片，四季豆去头去尾去经后折成小段，洗净后备用。

2、炒锅内加入少许的油，油温升起后炸香肥肉，并炒出油。待肥肉油都出来后舀出一些油，接着把四季豆倒入其中，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、2勺生抽翻炒均匀。翻炒一会后加入适量的清水，汤水烧开后舀出大部分，留少许汤水在锅内。