清炖羊肉怎么做

1、羊腿切块用清水泡半小时去除多余杂质 再用清水冲洗一遍

3、另起一砂锅加入焯水的羊肉，一勺料酒，一个八角，迷撞笸痉两片香叶，一块生姜，两颗红枣，八粒花椒，蒜苗段，一个辣椒，两勺盐，一勺白胡椒一勺黑胡椒 我还加了一些羊油渣

5、加入蒜苗段煮开，尝一下咸淡适量加盐，清炖羊肉很鲜美还可以喝汤，冬天吃了全身暖和