如何制作捞汁西葫芦

1、选嫩一点的西葫芦，一盘的话一根足够

3、擦到中间接近籽的部分就换一边继续擦，籽的部分口感不好不适合做凉菜，留着炒菜做汤用吧。

5、摆盘：擦好的西葫芦丝放入一个碗或深盘中，盘一盘，好看点