妈妈蒸的野苋菜的做法

1、把苋菜洗净，沥干水，切成约一厘米宽的长条。

3、把面粉倒进盆里，一次不要倒得太多，边倒边搅拌。

5、蒸锅加水烧开后，铺上干笼布，放上粘好面粉的苋菜，大火蒸十分钟就熟透了。

7、蒸好的苋菜趁热或晾凉吃都行，我就喜欢趁热不放调汁直接吃。吃的时候配上用醋、少许生抽、香油调的汁，爱吃大蒜的还可以放蒜蓉，鲜香的很。