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入口即化的小油条

时间:2025-01-05 19:31:50

1、现在把鸡蛋打碎,加一点油拌匀

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2、准备上述材料,除油外的所有混合物

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3、手揉搓点:面盆,手干净!这是照片。(表面太硬,油炸后不软)表面一定要软,揉搓后要放松20分钟

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4、20分钟后,简单地揉面团使其更光滑,然后在面团上涂上油,包上保鲜膜,放在冰箱里过夜

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5、两片相对,两端压紧,用筷子在中间压一片,伸直,准备放入锅中

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6、油温约180-200度,入锅后,一面金黄,即翻一面,金黄色即可,一面用时不到1分钟

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7、炸好的油条,与外边的口感一样

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8、这些面共炸了近20个小油条,三口家足够了

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