雪菜炖豆腐做法

1、新鲜的老豆腐买回家后，先放冰箱冷冻一个晚上。取出后解冻，切块备用。

3、热锅下油，加入大蒜、干红椒爆香，加入雪菜翻炒一会。

5、稍留一些汤汁，加入葱花、香菜出锅。