怎么做水煮鱼片

1、先把鱼切块，用蛋清盐 料酒 淀粉 姜 胡椒粉抓匀腌制二十分钟或以上。

3、在锅里烧开水，把你想加的菜煮熟捞上来放入盆中（我觉得也可以放锅里炒熟捞上来）

5、煮熟之后把鱼片捞上来放入刚才放好菜的盆中。然后撒上花椒、葱花、小米椒、碎干辣椒