牙签肉的家常做法

1、猪里脊清洗干净，切成合沾咎悉能适的小块(按照自己的牙签长短判断切得大小)；放碗里，加鸡蛋清半个，姜汁，料酒，盐，糖，黑椒粉，蚝油，拌匀

3、腌制好的肉用牙签串好，码放在烤网上；把烤网安装在空炸锅里