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鉴别啤酒质量的方法与技巧

时间:2024-10-19 12:42:15

1、观色金黄色、略带青,清澈透明为好;色暗无光、有悬浮物为差。

鉴别啤酒质量的方法与技巧

3、聞香优质啤酒有酒花清香、纯净麦芽香、酯香味;而质量差的啤酒则有生酒气味、腥味、或怪异花香。

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5、透明度灯光下或阳光下,清澈透明;若透明度差,表面污浊,多是不合格产品。

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