草莓大福的简单制作方法

1、称重出125G左右的糯米粉；

3、用搅拌器搅拌顺滑；

5、然后开水上锅，隔水蒸20分钟左右；

7、称一下单颗草莓的重量，取同等量的红豆沙，搓圆，在手心按成圆片状；

9、包裹的时候要注意，豆沙的薄厚要尽量均匀，光滑（草莓依次处理）；

11、搓成长条状；

13、将剂子在手心按成圆片状，将包好豆沙的草莓放在在糯米片中间；

15、最后再裹上一层椰蓉，草莓大福就做好咯~