1、把生粉和水搅拌至生粉完全融化，放在一边待用
3、把调好的生粉水加入猪肉里搅拌均匀
4、肠衣一端打结，用灌肠工具把肉馅灌入肠衣，不要灌的太紧，适当留点空隙。灌完后用针在蒜肠上多扎孔，这样煮的时候不容易破裂
