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爆浆鸡排的做法

时间:2024-10-16 08:59:08

1、把鸡胸肉洗干净,从最厚处下刀,平刀把鸡胸肉切成两半,不要切断;用肉锤或刀背敲打一下鸡胸肉,这样更容易入味。

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3、把各种腌料用手抓匀,轻轻按摩鸡肉,有助于入味。

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5、鸡肉腌好后,准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠,芝士片对半切好。

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7、把鸡胸肉包好芝士片后,边缘对齐,用牙签固定好,防止芝士在空炸的过程中流出来。

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9、再裹上鸡蛋液;

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11、空气炸锅按下“预热”键,按“—”键调到180度,时间会自动调整为4分钟,预热会让食物的成品效果更佳。

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13、把炸蓝推入炸锅中,设置180度空炸20分钟。

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15、趁热把鸡排切开,香浓的芝士顷刻间流出,浓浓的奶香味。

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17、口感和油炸的一样,却无油,更健康!

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