韭菜炒海兔的做法

1、首先，洗一盘海兔，洗一下沥干的韭菜；

3、韭菜切段；韭菜和海鲜是绝配，彼此互补的美味，数量可以更多；

5、将海兔倒入锅中，转入火中。海兔变热时会收缩，体内的汁液也会渗出。

7、将韭菜倒入锅中，拉几下，关闭火锅，剩下的温度会使韭菜进一步成熟。如果在锅中煮熟，将它们从锅中取出后会变得越来越黑。