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川味麻辣麻婆豆腐

时间:2024-10-12 04:57:34

1、豆腐切丁,香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用,

2、锅内放入油烧热, 先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱,再放入牛肉馅宅烀佑狻炒熟,加入适量水,煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟,再用水淀粉勾芡,即可盛入盘中,

3、烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上即可

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