姜丝鸡胸肉的做法

1、将鸡胸肉切成3-5毫米粗细的丝，加入少许盐，抓揉

3、然后撒入适量淀粉，抓拌均匀，静置上浆

5、锅中先放入3勺，烧至五成热，将肉丝放入煸炒至变色后盛出，此时肉丝基本在七八成熟

7、然后放入肉丝炒至肉丝熟透，姜丝变软

8、最后放入酱油

10、根据自己口味加入少许盐