简单家常菜韭菜炒鸡蛋的做法

1、韭菜洗净控干水分，然后切成小段

3、切好的韭菜段，放入少许食盐，起锅放点油烧热，倒入韭菜段，撒入一小把干淀粉，快速翻炒均匀