1、将a料混合均匀。
2、盖上发酵至两倍大。
3、面包桶里放入a料和b料。
4、启动面包机，搅拌至啼鸣声加入蔓越莓。
5、盖上发酵至两倍大。
6、发酵完成。
7、面团排气分割六小份。
8、滚圆松弛15分钟。
9、擀开，右边压薄紧紧卷起来。
10、搓条儿。接缝处向上。
11、压薄一头。
12、捏捏捏，捏起来。捏紧紧的。不然要崩开啊。
13、整形好的贝果放在油纸上。待会儿煮的时候捏着油纸扔锅里~这样不会变形。
14、面团盖湿布发酵三小时，大概比原来大0.5倍的样子。
15、锅里加入辅料里的水，糖。水开后调小火小火。不要让水大沸腾，微微沸腾一点儿，锅鹊奁夭肢底部有小水泡泡的状态。把贝果倒入锅内。每一面煮25-30秒。
16、表皮是略微皱的。
17、烤箱提前预热的，上火200度。下火180度。烤15-18分钟。
