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补血明目的猪肝汤

时间:2024-10-11 19:01:28

1、猪肝切薄片,放入大碗中,置于流动的水下浸泡至猪肝血水不再析出,浸泡猪肝的水看上去是清澈的就可以了;

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3、趁着腌制的时候,将洋葱切片,小葱切葱花;

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5、将少许玉米淀粉拌入腌制的猪肝中;

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7、往锅中下入洋葱,翻炒出香味后;

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9、往锅中加入少许盐、糖调味,大火将水煮至大沸,倒入猪肝后关火,用锅中温将猪肝涮烫至猪肝断生;

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