怎么自制鸡排

1、准备一块新鲜的鸡胸肉，对半劈开，不要切通。

4、再把沾满干淀粉的鸡排放入提前搅拌好的鸡蛋液里。

6、接着起锅烧油，油量多一点，油温升至五成热，把处理好的鸡胸肉放入油锅小火慢炸。