煲仔饭的做法

1、大米控水，放入砂锅里加水，水的高度高于大米一节手指，中火煮开

3、牛肉肠切片

5、米饭煮开，看不见米汤时，把牛肉肠放在砂锅一边，把鸡蛋打入米饭中间，中火再煮5分钟，关火再焖3分钟