如何制作家常煎鲤鱼？

1、鲤鱼划花刀热油煎至两面金黄，

2、姜葱，八角，辣椒，生抽，老抽，盐，糖，豆瓣酱，啤酒调好酱汁。

3、淋在煎好的鱼上焖煮八分钟，加入喜欢的配菜。