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糖葫芦蛋糕的做法

时间:2024-10-16 23:42:48

1、准备好所用原料。

糖葫芦蛋糕的做法

2、将鸡蛋分离。

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3、蛋清分3次加入糖。

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4、打发至九分发。

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5、将蛋黄一个一个加入蛋清中。

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6、用打蛋器低速搅打均匀。

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7、筛入低粉和红曲粉。

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8、以切拌的手法翻拌均匀,没有面粉颗粒。

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9、顺着蛋糕糊一边倒入油。

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10、轻轻切拌至油完全融入蛋糕糊中。

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11、将蛋糕糊装入裱花袋。依次挤入棒棒糖蛋糕模具的各个半圆中,注意稍鼓出一些 。

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12、盖好模具的上半层,压紧。

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13、放入烤箱中层,180度,20分钟.

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14、出炉稍晾凉后脱模。

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15、用竹签将蛋糕球串起来。

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16、表面刷上蜂蜜后均匀的撒上白芝麻即可

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