西红柿炒肉的做法

1、西红柿切成小块，一般我是先片儿再段儿再小块儿，这样很入味。（记得去皮去结头）

3、（无皮猪肉）肉切丝、切片都可以，根据自己喜好。加淀粉和老抽（呀，配料忘记写了），老抽一点点就好了。

5、热锅冷油放下蒜泥，等出了蒜香倒下肉丝（肉片）

7、肉丝刚变色就倒入西红柿，翻炒，依然中火。

9、如果觉得有点干加半碗水，这下就换大火烧、炒！等水汁收到图上一半就差不多了，如果给宝宝做淋汁的可以多流水分。