分享一下最简单的田七炖鸡的做法，步骤如下：
做田七炖鸡首先将田七洗干净然后打碎，可以用药盅锤等工具，然后和适量的桂圆、红枣一起放入碗中备用。
将少许葱头、姜切片切成片状放入碗中备用。
把田七炖鸡要炖肉鸡切块，放入碗里，将第二步切好的葱头、姜片放进去，再放入半勺食盐和适量的花生油拌均匀，腌制5-10分钟。
将腌制过的鸡肉放入炖盅内。
加入适量的清水入炖盅内。
盖上炖盅盖，田七炖鸡一定要隔着水用中火慢炖四到五个小时。
待时间差不多后，放入适量的味精或其它的调味料即可食用。
以上是田七炖鸡的最简单方法，如果想进一步了解田七炖鸡一些对人体很好功效和作用，可以查看参考资料