蒸鲈鱼立起来的刀法窍门

1、蒸鲈鱼要让它立起来看上去很美观其实不需要刀法的，只需要杀鱼的时候将鱼肚子那个地方的口子开大一点。

3、就可以立在盘子中间了，立起来的鲈鱼再去蒸。