如何制作腐竹炖牛肉

1、把牛肉切块，腐竹泡软备用，牛肉冷水下锅，加料酒、葱、姜煮好捞出

3、加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、蚝油、老抽加入清水，然后 加十三香、盐、青红椒盖盖煮48分钟