鸡蛋炒虾仁的做法

1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段

3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用

5、蛋液略凝固以后用筷子拨散

7、虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟