怎么制作红烧鱼

1、将鱼两面斜着改花刀。

3、把鱼均匀的拍上一层面粉。

5、炸至表皮金黄后，捞出。

7、放入豆瓣酱、黄豆酱、啤酒。

9、加入清水、生抽、酱油、老陈醋、盐。