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餐饮易耗品的表怎么做

时间:2024-10-29 05:21:49

1、首先,必须清楚餐饮店的易耗品如何分类。大致可以分为:食材、调味品、食品添加剂、一次性餐具、日用品等。

2、其次,必须了解每一种易耗品的用途。

3、然后,表格内需记录易耗品的进货时间、进货量、日消耗量、库存、预警时间等,按此来设计表格

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5、最后,需要各位餐饮店老板、店长,每日持续填入数据,及时更新,并在一定时间段内及时监控易耗品的消耗是否正常。

6、做表不难,贵在坚持

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