1、蛋黄加入糖打到微白。
2、牛奶加热到微微沸腾。
3、倒一半的牛奶入蛋黄里，搅打均匀。
4、低粉和玉米淀粉混合筛倒进去。
5、拌均匀后倒回牛奶里。
6、重新加热到浓稠。
7、关火加入黄油。
9、再加入香草精拌均匀。
10、放凉后，装入保鲜袋里。
11、卷成棒状，入冰箱里冻硬。
12、两个蛋加入糖。
13、打到提起打蛋器滴落的痕迹不消失。
14、加入已过筛的低粉翻拌均匀。
15、黄油隔水融化。
16、先挖少量面糊入黄油中拌均匀。
17、倒回大面糊盆中，上下翻拌均匀。
18、装入裱花袋里。
19、取出已经冻硬的馅芯，切片备用。
20、模子里先挤1/3满的面糊，入烤箱180度约4分钟左右。
21、等表皮结起来了，取出，快速放上馅芯。
22、再把面糊挤上盖满。
23、烤箱180度，约20分钟。
24、吼吼~~ 美啊美
