制作红枣花生炖猪手的步骤

1、将猪手洗净，用姜汆烫捞起

2、锅下葡萄籽油，将猪手先两面煎香约5分钟

3、放入红枣、花生略炒，加4碗水煮沸

4、加入盐及惹味粉调味后，转小火慢炖1.5小时，至猪手熟烂、花生软透即成。