1、细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。
2、打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。
3、分三次筛入低筋面粉，用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。 切记不要画圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
4、牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀。
5、将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀。
6、将蛋糕糊倒入事先准备好的纸托中，八分满，震出气泡。
7、烤箱预热，上下火160度，20分钟左右，上色满意。用牙签插入蛋糕内部，拔出牙签后没有粘上蛋糕，即代表熟了。
8、出炉晾凉备用。
9、淡奶油加入糖打发至硬性，装入裱花袋内，用自己喜欢的花嘴挤出花型，搭配上水果装饰即可。
