紫薯夹心饼的做法

1、准备食材：紫薯100克，配方奶30毫升，铁棍山药80克，低筋面粉125克，鸡蛋1个

3、将切好的紫薯和铁棍山药放入蒸锅，大火蒸20分钟。

5、紫薯和山药捣成泥。

7、将铁棍山药泥和低筋面粉倒入蛋液中。

9、面絮倒出至揉面垫，揉成面团，然后搓成条咽疖纲掇状，切分成20克一个的剂子。 »面团揉至光滑不沾手的状态就表示揉好啦！

11、慢慢向内收口、按扁成小饼状。

13、平底锅刷油开小火。

15、小饼翻面，继续煎焖3分钟。