1、第一，地瓜洗净。小地瓜可以洗净，有些皮已经不好，可以消去。大的地瓜可以切成块。我喜欢买大地逢匮眠孰瓜，大地瓜直接蒸不熟，可以把地瓜切开吃，一顿吃不了，可以分几顿吃。
2、第二，高压锅内放水，不用多，高压锅耗水量很少。如果家中有篦子，可以放上篦子。
3、第三，把地瓜直接摆在篦子上，如果没有高压锅篦子，可以把完整的小地瓜放在最下层，把切开的地瓜放到上层。
4、第四，合盖。把高压锅盖子盖好，注意把盖拧到合的标志处。
5、第五，开始，可以定时15分钟，一般10分钟就可以，看看高压锅的定时段。
6、第六，高压锅开始工作，自己干别的就可以了，等待时间到。时间到了，高压锅报警，要等待锅内完全没有了气，再开锅。
