椒盐脆皮香椿鱼

1、小碗里放入1勺面粉

3、磕入一颗鸡蛋

5、面糊里撒入1/4茶匙自制椒盐粉，淋入少许芝麻香油

7、准备好的香椿用清水冲洗干净，沥干水分

9、去掉根的香椿放在盘子中，在香椿表面均匀的撒一层干面粉

11、锅里放入适量食用油，中火加热至四五成热

13、炸到面浆定型，用筷子夹着香椿翻面