泰式牛肉蔬菜沙拉

1、香菜洗净切段，圣女果对半切开。

3、黄瓜刮去皮，切成斜片，柠檬对半切开备用。

5、加入鱼露、橄榄油、黑胡椒粉、糖，挤入柠檬汁。

7、牛肉顺着纹理切成厚约1.5cm的大片。

9、一面煎的焦黄后，翻面煎另外一面，此时会听见嗞嗞声，牛肉里的汁水慢慢流出，不要来回翻面。

11、牛肉和所有蔬菜放入盆里，倒入提前准备好的料汁。