红萝卜土豆蛋饼的做法

1、首先把红萝卜、土豆去皮，然后切成丝。

2、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放红萝卜、土豆丝进去，加适量的盐。

3、翻炒2分钟左右，然后铲上碗中。

4、打2个鸡蛋到碗中，加适量的盐搅拌均匀。