1、将油皮材料里的面粉、白糖、酵母、猪油混合均匀，加入温水搅拌成棉絮状后下手揉成面甭镅彷铽团，装保鲜袋里醒发松弛20分钟。
3、取出松弛好的油皮面团，放到案板上轻轻揉搓排气，搓成长条，分成大小均等的六个面剂。
5、取一个油皮面团揉圆成光滑的小馒头，用手按成中间厚四边薄的小圆饼，放一个油酥面团，用虎口处收紧
7、下方向中间处折叠，上方也酃廓邻呦折下来，成长条状，将长条擀开，厚度为2毫米，从一头卷起，底部接口处抹清水容易粘合。
9、不规则的一面朝上，用手按压捏出一个小窝，放上糖馅儿
11、电饼铛预热，多倒些油，油热后放入小饼，注意，有层次的一面向下，盖上盖子烙两分钟，上色后翻面，再烙两分钟，然后再翻面烙制两次。
