花开满富贵的做法

1、预调好面糊，将200克面粉倒入平底盆中，加入适量的水，均匀搅拌至糊状为止，如图所示。

2、把茄子切成片，然后在片的中间切一条缝，不要切断。

3、接着就可以把陷放进去包好，馅不要放太多咯，适量就好。猪肉馅可以直接在外面买现成的，我是在外面直接买的，你可以根据自己的需要选择。

4、滚上前面预调好的炸糊。

5、取一炒锅下适量的油，油温升高到5层左右把裹好炸糊的茄子放进去。

6、直到炸成金黄色即可出锅装盘食用了。哦！盘子里摆上黄瓜片、柠檬等等就ok了！