潮汕炒粿条：湿炒粿条

潮汕的炒粿条算是很有名的一种主薅黾稣形食，一般去潮汕餐厅吃饭，这也是很多人必点的一条菜。而作为一名潮汕人，餐桌上自然也少不了。今天就说一下简单的湿炒粿条。看图片可能不是很好看，但吃起来却很好吃。

3、肥瘦肉过油，这里选的是半肥瘦的肉。

6、倒入粿条，再焖一下。