老黄瓜土豆汤的做法

1、老黄瓜洗净切片，土豆切滚刀块，胡萝卜切片；切葱花、姜末炝锅备用。

3、翻炒3-4分钟后，加水没过原料。

5、关火，起锅前加盐调味，撒香菜增加菜的风味。