风干的腊肠怎样做好吃

1、选用，七分瘦三分，肥的五花肉,切成肉丁。

3、把八角桂皮香叶，花椒，煮水。

5、把香料水.糖.盐.生抽.酱油放入切好的猪肉丁中拌匀，腌制十二小时以上。

7、晒一天之后放阴凉处，风干，10到15天香肠变硬后放入冷冻柜。吃时拿出可蒸可炒。