家常清炒胡萝卜片

1、准备一根新鲜的胡萝卜，将其洗净去皮。

3、准备少许蒜头、辣椒干，处理成蒜末、辣椒段。

5、大火快炒一阵，加入适量水，收拢闷炖一阵。